Råstekt potatis med svartkål
Det roliga med svinnsmartlådor är att jag blir utmanad att tänka nytt. Jag har förätit mig på grönkål och i lådan låg det svartkål, det smaka nog ungefär lika. Men på påsen fanns ett enkelt recept. Vi testade, och det blev både vackert och gott. Svartkålen är mildare än grönkålen, tycker jag.
Till den råstekta potatisen åt vi potatismash med skogschampinjoner och rödlöksmarmeland.