När vi flyttade till Göteborg trodde vi att vi flyttade till havet. Det gjorde vi uppenbarligen inte, vi flyttade till en Älv. Det är ju i och för sig trevligt, precis som i Karlstad. För att komma ut till havet får vi anstränga oss lite, för det är inte helt lätt att hitta lättillgängliga ställen. Det är mycket som ligger i vägen, hamnar bland annat. Och kommer man väl ut till kusten ligger det oftast öar utanför. Att få se solen gå ner i havet kräver viss planering.

Med tiden har vi hittat några ställen som tillgängliga. Stora Amundön, Särö Västerskog och så ut på öarna förstås. Idag, då vintersolståndet inföll, var det grått men vi anade en ljusning på himmeln. Vi hoppade in i bilen och körde mot Näset och Smithska udden som vi hört talas om som ett ställe med fina badmöjligheter. Och där fick vi se ljuset!

Jonathan och Gunilla andäktiga inför havet och ljuset.

Läs mer: Smithska udden – Smitten

Samuel och Julia 4 år gick till torget och köpte färska grönsaker till farmor. I november finns det kål och rotfrukter. Lite att fundera på och googla. Det blev ostgratinerad savoykål, glaserade morötter, rostad grönkål och smörstekt brysselkål. De söta morötterna bröt av fint med färg och smak.

Godis från torget.

Läs mer: Massor med kål, och lite morot

Jonathan, vår yngsta, är numera vegetarian och tillsammans med flickvännen Clara är de veganer periodvis. Jonathan som är född 1996 är digital invånare (medan mamma är invandrare) hämtar mycket inspiration från nätet. Det här receptet har han hittat på Youtube. Han gjorde det hemma i Stockholm och blev förtjust i det. I originalet ska det vara blötlagda kikärtor men vi tog genvägen med förkokta. Vår hummus blev god men en aning besk så nästa gång tänker jag steka vitlöken halverad i olivolja innan jag mixar den med citronen och också ta mig tiden att blötlägga kikärtorna. Titta på klippet och låt er inspireras!

Två hummus - två smaksättningar, med och utan spiskummin.

Läs mer: Bästa hummusen

Vi fick rödbetskräm till torsk på restaurang för några veckor sedan. Jag har funderat vad den kan passa till mera och idag kom jag på det, pytt i panna. Det fungerade utmärkt.

Pytten gjorde vi av gårdagens kokta potatisar samt svinnsmarta skogschampinjoner och salladslökar.

Läs mer: Pytt i panna med rödbetskräm

Det här är rätten har en god blandning av syra från kronärtskockan, sälta från svampen och sötma från ärtorna. Receptet har hängt med ända från vår tid i England på 80-talet. Jag fick det av mamma som var nöjd med att jag träffat en vegetarian som hon själv.

Familjerecept som vi missat att lägga upp på MinMammasMat.se Nu blev det av!

Läs mer: Kronärtskockslåda med champinjoner

Våren 2020, under corona-pandemin, letade vi utflyktsmål i Göteborg. Vi sökte på naturreservat och naturområden och fick många förslag. Ett av dessa var Hökälla, ett våtmarksområde på östra Hisingen längs Kvillebäcken. Vi åkte dit den 17 maj och hittade trevliga promenadvägar längs bäcken och vattensamlingarna med mycket fågel, vitsippor och gullvivor. Dessutom fanns det ett spännande utsiktstorn, Nuet som är ett konstverk skapat av Jens Thoms Ivarsson. När corona-pandemin höll i sig lockade vi med oss göteborgsbarnen och barnbarnen för ett corona-säkert umgänge. Barnbarnen gillade utsiktstornen och fikat.

Fina promenadvägar, våtmarker med mycket fågel och ett spännande utsiktstorn erbjuder Hökälla.

Läs mer: Hökälla med Nuet